Pinot Blanc PB25

Der zweite Tank "hörte" eine subtilere Musik: einen kontinuierlichen Rhythmus, begleitet von Harmonien und luftigen Frequenzen, leicht ausgeprägt in den tiefen Frequenzen und unterbrochen von regelmäßigen, aber diskreten Elementen in den mittleren und hohen Frequenzen. Diese nuanciertere akustische Energie verlieh dem Wein am Gaumen eine durchsetzungsfähigere, fast dynamische Struktur. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer ausgeprägteren aromatischen Persistenz, der sich mit größerer Lebendigkeit ausdrückt, als ob die Musik den Trauben einen zusätzlichen Schub gegeben und die Intensität ihrer Aromen verstärkt hätte.

Appellation d'origine protégée - Moselle luxembourgeoise