Pinot Blanc PB05

Während der Gärung wurde der PB05-Jahrgang einer Musik ausgesetzt, die einen dichten Rhythmus, eine hohe Frequenz und eine große akustische Energie aufweist. Diese Klangintensität mit ihren tiefen Bässen und ihrer anhaltenden Kadenz scheint dem Wein feinere Aromen und eine seidige Textur am Gaumen verliehen zu haben. Die Aromen entfalten sich sanft und bieten ein subtiles Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität, so als ob die Gärung, die von diesen ausgeprägteren Wellen getragen wurde, die natürliche Zartheit der Trauben bewahrt und gleichzeitig harmonische aromatische Nuancen entwickelt hätte.

Appellation d'origine protégée - Moselle luxembourgeoise